开发商和物业不予理睬，求处理方法。

针对您购买的法拍房遭遇水电问题，开发商和物业不予理睬的情况，若选择起诉，具体的法律依据为《中华人民共和国民事诉讼法》。根据该法规定，公民、法人或其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，有权向法院提起诉讼。在您的情况下，若开发商和物业未能履行其应尽的义务，导致您无法正常使用水电，您有权基于该法向法院提起诉讼，要求维护您的合法权益。
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从法律角度，为确保起诉有效，您应准备以下材料：1.起诉书，详细阐述问题经过、请求事项及法律依据；2.购房合同、房产证等相关证明文件，以证明您对房产的合法所有权；3.与开发商、物业沟通的记录或证据，证明其不予理睬的事实；4.水电问题现场照片或视频等辅助证据。准备充分后，按法院要求提交起诉材料。
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除了起诉外，您还可以尝试以下途径解决问题：1.与开发商和物业进行进一步协商，明确问题所在，并要求其尽快解决；2.向相关部门（如住房城乡建设部门）投诉，寻求行政帮助；3.考虑联合其他受影响的业主共同行动，增强解决问题的力量。这些途径可能在不同情况下为您提供不同的解决方案。